鹤鹑的适应性很强，尤其能忍耐密集笼养，鹤鹑笼非常适合于工厂化生产。其鹤鹑蛋是富含营养物质的珍贵佳肴和滋补品，其营养物质和风味远较鸡蛋为佳。因此鹌鹑养殖户增加，鹤鹑笼的市场也是一片光明，其次，鹤鹑的产蛋量高，鹤鹑笼厂家发现鹳鹑平均产蛋率高达80%，年产蛋量高达300枚以上。鹤由于鹤鹑适宜于高密度工厂化饲养，因此饲养鹌鹑的劳动效率和单位面积的生产效率均较高。